sábado, 25 de outubro de 2014

Frase do Dia!

"De tanto ver triunfar as nulidades, de tanto ver prosperar a desonra, de tanto ver crescer a injustiça, de tanto ver agigantarem-se os poderes nas mãos dos maus, o homem chega a desanimar-se da virtude, a rir-se da honra e a ter vergonha de ser honesto." (Rui Barbosa)

Liberte-se!!!


terça-feira, 10 de junho de 2014

Deus fala conosco! Já parou para ouvi-Lo?





Alguém já disse que “Deus não fala, mas tudo fala de Deus”. Isto é, além de falar conosco pela Palavra, Deus fala pela Revelação e pela vida;mas esta linguagem tem de ser decifrada. 

Seus silêncios aparentes são sábios e nos obrigam a exercitar o ouvido da alma, e criar novas antenas e ouvidos interiores, para ouvir a sua voz.

Só podemos ouvir a voz de Deus se caminharmos na fé, sem desanimar, fazendo a Sua vontade diariamente e com fidelidade. “O justo vive da fé”, diz São Paulo (Rm 1, 17); “Quem perseverar até o fim, será salvo”, acrescenta o Senhor (Mt 10, 22).

O plano de Deus para nós é assim; os fatos da vida, isolados, parecem não ter sentido, como as peças misturadas do quebra-cabeça, mas, quando os vamos juntando na fé e analisando-os na esperança, vemos a sua mensagem. Às vezes é preciso olhar peça por peça, sem saber qual é a próxima que virá. Mas é preciso ir em frente, caminhar com perseverança.

A grande Edith Stein disse uma bela verdade: “Não sei para onde Deus me leva, mas sei que é Ele que me conduz”. Isto basta. Não podemos esperar que a mensagem esteja decifrada para começar a caminhar; assim não começaríamos nunca a viagem. Nunca encontraremos um discurso de Deus para nós, pronto e claro, e nem um caminho nitidamente traçado; não, Deus nos conduz no “escuro da fé”, onde Ele vai nos falando durante o caminho, como fez com os discípulos de Emaús. E, se não caminharmos, não ouviremos a Sua voz.

Por que Ele age assim? Na sua sabedoria infinita Ele tem motivos para agir assim conosco; logo, cabe a nós não nos calarmos diante Dele, mas responder na fé e na oração incessante. “O justo vive da fé”, diz São Paulo (Rm 1,17; Gl 3,11; Hb 10,38).

Mais do que a nossa vitória, Deus espera a nossa luta determinada, com fé e perseverança. Quem tem fé sabe que não existe destino, acaso cego ou fatalidade, mas Providência divina, cuidado de Deus que tudo criou e que tudo providencia para o nosso bem. Mesmo dos piores sofrimentos Deus sabe tirar coisas boas, especialmente para a salvação da pessoa.

Esta é a nossa fé!


Prof. Felipe Aquino

sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

Bolo trufado de brigadeiro





Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • ½ xícara (chá) de óleo de milho
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Calda
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • Brigadeiro
  • 2 latas de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
  • Trufa
  • 200 g de chocolate ao leite
  • 100 g creme de leite
  • Decoração
  • 200 g de chocolate ao leite fracionado
  • 100 g de chocolate black fracionado

Modo de preparo

  1. Massa
    Misture o chocolate em pó com agua morna e reserve. Em um liquidificador bata os ovos o açúcar o óleo e a mistura de amido de milho e o fermento em pó. Com a ajuda de um fuê misture o liquido com os ovos secos. Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada em forno 180º por aproximadamente 40 minutos até que a massa asse por completo.
  2. Calda
    Misture os ingredientes e leve para ferver até virar uma calda (por aproximadamente 20 min). Deixe esfriar.
  3. Brigadeiro
    Em uma panela misture todos os ingredientes. Mexa até dar ponto de brigadeiro mole.
  4. Trufa
    Derreta o chocolate e misture o creme de leite, mexa bem e acrescente na massa de brigadeiro. Misture bem e deixe esfriar.
  5. Montagem
    Corte a massa em três discos e monte: Bolo + Calda + Recheio + Bolo + Calda + Recheio + Bolo Cubra o restante do recheio e decore-o com raspas de chocolate.

Fonte: http://mulheres.tvgazeta.com.br/receitas/item/bolo-trufado-de-brigadeiro
Elisabeth Teodoro – Cake designer
http://www.elisabethteodoro.blogspot.com/

quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

Pudim de maracujá





Ingredientes

  • Doce de maracujá
  • 4 maracujás
  • ½ xicara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de glucose branca
  • Pudim
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 iogurte
  • ½ xícara (chá) de suco de maracujá
  • ½ xícara (chá) de doce de maracujá
  • 1 colher (sopa) de gelatina s sabor hidratada em 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

  1. Doce de maracujá
    Na panela de pressão coloque todos os ingredientes. Após pegar pressão, conte 3 minutos e deixe esfriar
  2. Pudim
    Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve à geladeira por 6 horas. Sirva com o doce de maracujá.
Fonte: http://mulheres.tvgazeta.com.br/receitas/item/pudim-de-maracuja
Pammela Mendes - Culinarista