Cheesecake - Romeu e Julieta

ngredientes

• 1 pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Mel , triturado
• 100 g de manteiga derretida
• meio quilo de ricota amassada
• 1 lata de Leite MOÇA®
• 1 pote de Iogurte Natural Integral NESTLÉ®
• raspas da casca de limão (1 limão)
• 2 ovos
• 200 g de goiabada

Modo de Preparo

Em um recipiente misture o Biscoito e a manteiga até formar uma farofa levemente úmida.Forre o fundo e os lados de uma fôrma de aro removível (24 cm de diâmetro) e reserve. Bata a ricota na batedeira e junte o LEITE MOÇA aos poucos, batendo até ficar bem cremoso. Acrescente o Iogurte, as raspas de limão e os ovos, bata bem e despeje sobre a massa reservada. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas. No momento de servir, misture a goiabada com meia xícara (chá) de água e derreta em fogo baixo, formando um creme. Espere amornar e despeje sobre a torta.

Sobre a receita

• Rendimento: 10 porções
• Categoria da Receita: Sobremesas
• Tipo de Prato: Bolos e Tortas

• Tempo de Preparo: 30 min.
• Tempo Total de Preparo: 60 min.
• Nível de Dificuldade: Fácil
• Custo: $$ - Baixo

Fonte: https://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Cheesecake_Romeu_e_Julieta_Moca.aspx